Mętnościomierz STS15 dla branży mleczarskiej

Mętnościomierz STS 15 jest przeznaczony w szczególności dla branży mleczarskiej, chociaż znajduje zastosowania również w innych aplikacjach pomiarów higienicznych mętności w branży spożywczej i produkcji napojów. Jak pozwala zminimalizować koszty produkcji? Czy możesz go zastosować w swojej aplikacji? Przeczytaj i sprawdź!

Mętnościomierz STS 15 dla branży spożywczej

Mętnościomierz STS15 jest najnowszym osiągnięciem firmy Seli, niemieckiego producenta aparatury pomiarowej. Urządzenie działa w oparciu o metodę pomiaru rozpraszania wstecznego (NIR), idealnie sprawdzającą się przy wysokich mętnościach cieczy. STS15 jest przeznaczony w szczególności dla pomiarów higienicznych, w branży produkcji napojów i żywności (np. w przemyśle mleczarskim).

Firma Seli jest pionierem w dziedzinie pomiarów mętności. Stale rozwija swoją gamę urządzeń, w której znaleźć można zarówno proste czujniki mętności dla rozdzielania faz, jak i złożone, nowoczesne urządzenia, przeznaczone dla zapewnienia jakości produktów. Od niskich do bardzo wysokich wartości zmętnienia – dzięki technologii Seli możliwe jest prawie wszystko.

Mętnościomierz STS 15 - budowa

Budowa mętnościomierza STS 15 firmy Seli wyróżnia się spośród innych urządzeń na rynku dzięki zastosowaniu soczewki sferycznej, zamiast zwykłej, cylindrycznej. To innowacyjne rozwiązanie umożliwiło m.in. wykonanie głowicy pomiarowej bez uszczelnień. Nowa technologia optyczna minimalizuje problemy występujące dotychczas podczas pracy z urządzeniami tego typu.

Co wyróżnia mętnościomierz STS 15?

Poznaj zalety mętnościomierza, które pomogą Ci usprawnić procesy produkcyjne oraz zmniejszyć ich koszty.

Higieniczny pomiar mętności

Konstrukcja urządzenia pozwala na pracę mętnościomierza w instalacjach higienicznych oraz w procesach CIP i SIP.

Wysoka szczelność konstrukcji

Konstrukcja głowicy pomiarowej bez uszczelnień zapewnia wysoką szczelność mętnościomierza. Dzięki temu nie występuje m.in. problem kondensacji pary w urządzeniu.

Samo-czyszczenie soczewki

Wypukły, sferyczny kształt soczewki powoduje samoistne oczyszczanie się jej powierzchni przez przepływ medium, w trakcie trwania procesu.

Długotrwałe działanie

Mętnościomierz zapewnia długotrwałe pomiary dzięki zastosowaniu źródła światła LED o żywotności ponad 100 000 godzin.

Minimalizacja prac konserwacyjnych

Bez konieczności oczyszczania optyki urządzenia i wymiany uszczelnień, prace konserwacyjne są ograniczone do minimum.

Brak pęcherzyków powietrza

Sferyczny kształt soczewki zapobiega powstawaniu na jej powierzchni pęcherzyków gazu, szkodliwych dla pomiarów.

Brak fałszywych odbić oraz absorpcji

Technologia pomiarowa pozwala uniknąć fałszywych odbić oraz absorpcji, dzięki czemu unikamy nieprawidłowych odczytów.

Dane techniczne i przeznaczenie mętnościomierza

Przeznaczenie i zastosowanie mętnościomierza:

STS15 jest czujnikiem monitorującym mętność cieczy, przeznaczonym dla ciągłej kontroli procesu oraz wykazywania zmian produktu w całkowicie bezpieczny sposób, w instalacjach higienicznych. Znajduje zastosowanie w szczególności w branży produkcji żywności i napojów. Jest to mętnościomierz dla mleka, dżemu, drożdży, soków, przetworów mleczarskich i innych produktów spożywczych.

Zastosowania:

Bezpieczna separacja faz,
Szybka zmiana produktu,
Redukcja kosztów zużycia wody,
Monitorowanie filtra,
Czyszczenie CIP/SIP,
Kontrola stężenia niezależna od koloru cieczy,
Minimalizacja strat produktu i wzrost wydajności procesu.

Mleczarstwo mętnościomierz STS15 dla wysokich mętności 2

Mleczarstwo mętnościomierz STS15 dla wysokich mętności zbiornik

Mleczarnie – przykład zastosowania mętnościomierza STS15

Dane techniczne STS 15:

Czujnik rozpraszania wstecznego NIR (bliskiej podczerwieni),
Źródło światła LED,
Optyka z wytrzymałego szkła szafirowego.
Długość fali: 880 nm
Zakres pomiarowy: 0 – 100% mętności lub 0 … 100% HRU (wysoka rozdzielczość),
Rozdzielczość: 0,01 %,
Dokładność: ± 1,5 %,
Temperatura robocza:
- pomiar: 0 … 90 °C,
- czyszczenie SIP: 140 °C (maks. 2 godziny),
Materiał części zwilżanych: stal nierdzewna 1.4435 (316L),
Powierzchni polerowane elektrolitycznie < 0,37 μm Ra,
Stopień ochrony: IP69K.

Więcej informacji znajdziesz w Karcie katalogowej mętnościomierza STS15.

Integracja z procesem

Przyłącza procesowe i miejsce montażu

Mętnościomierz STS 15 może być montowany bezpośrednio w rurociągu i zbiorniku przy pomocy złączy higienicznych ½” ze stożkiem uszczelniającym lub poprzez spawane króćce montażowe oraz adaptery. Koncepcja modułowych i higienicznych przyłączy Seli „HygienicConnect” pozwala na prostą integrację urządzenia z wszystkimi standardami przyłączy procesowych. Dzięki temu możliwe jest wykorzystanie istniejących już instalacji.

Przykłady modułowych złączy procesowych

Pozycja instalacji

Mętnościomierz STS15 może być zainstalowany w dowolnej pozycji, jednak należy upewnić się, że medium przepływa pełnym przekrojem rurociągu, a urządzenie nie znajduje się w miejscu, w którym występują silne turbulencje medium, a tym samym powstają pęcherzyki powietrza. Poniżej znajdują się zalecane pozycje montażu instrumentu.

Przykład instalacji STS15

Złącza i dodatkowe funkcje

STS15 jest wyposażony w zintegrowane wyjście cyfrowe i analogowe. Urządzenie posiada złącze męskie M12, 5-pin, wyjście analogowe 4 – 20 mA oraz wyjście przełączające, półprzewodnikowe, PNP.

Wszystkie parametry mętnościomierza są konfigurowane przy użyciu dotykowego, kolorowego wyświetlacza, chronionego pokrywą z podwójnym uszczelnieniem.

Dodatkowo, mętnościomierz STS15 może być w szybki i łatwy sposób skalibrowany ponownie, za pomocą zestawu kalibracyjnego firmy Seli (bez użycia formazyny i jej roztworów).